Enlifemedia - Index

Enlifemedia - Magazinul Progresiv Martie 2008 VP by enLife Media - Index

COMPORTAMENTUL
CONSUMATORULUI Båuturi spirtoase
Båuturi spirtoase
peste 30% vol. alc. *
Scandic Distilerii
Prodvinalco
Euroavipo
Netro West Group
Renaissance
o categorie. De exemplu, cea mai
frecventå confuzie este cea între
brandy çi cognac“. Cu toate acestea,
Epameinondas Magoulas, de la
Alexandrion Grup România, crede
cå, în privinÆa alegerii categoriei
preferate, românii au trecut de stadiul
de „cercetåri“. Vorbind despre
particularitåÆile de consum specifice
fiecårei categorii, Claudia Marin, de
la Prodal ’94, povesteçte cå, de
exemplu, consumatorii de vodkå
sunt mult mai fideli categoriei lor
decât consumatorii de brandy , dar
sunt deschiçi çi altor tipuri de båuturi.
În timp ce vodka este preferatå
de bårbaÆi, de persoanele cu vârsta
cuprinså între 30-45 de ani, cu venit
mediu, din Moldova sau Muntenia,
ginul este preferat de tineri, atât femei
cât çi bårbaÆi, cu o viaÆå socialå
activå. De asemenea, Claudia Marin
sustine cå, potrivit studiilor, consumatorii
de gin sunt cei mai fideli
categoriei. Referindu-se la categoria
Båuturi
spirtoase
>30% vol.
* decembrie 2005/ianuarie 2006 - octombrie/noiembrie 2006
** decembrie 2006/ianuarie2007 - octombrie/noiembrie 2007
whisky çi la consumatorii cunoscåtori,
Alina Irimiea, de la Brown-Forman,
este convinså cå aceçtia simt
imediat diferenÆele dintre bourbon
çi scotch de exemplu, çi rar fac
trecerea de la un tip la altul.
Cum çi unde cumpårå românii
Fåcând abstracÆie de produsele pozi-
Æionate pe segmentul „value for
money“, unde criteriul este în mod
elocvent preÆul, importatorii cred cå
în cazul retailului printre factorii care
influenÆeazå decizia de cumpårare
sunt: raportul calitate-preÆ, ocazia
de consum, tåria båuturii, notorietatea
brandului, ofertele speciale, dar
çi recomandårile prietenilor. Mai
multe decât atât, Alice Sima, de la
Pernod Ricard România, spune cå,
în ultima perioadå, consumatorul român
este „orientat din ce în ce mai
mult spre branduri çi de multe ori
cumpårå anumite mårci doar pentru
Båuturi spirtoase - DistribuÆia pe tipuri de canale
Bitter Brandy Gin
2006* 2007** 2006 2007 2006 2007 2006 2007
Retail 66,3% 70,7% 52,6% 56,8% 62,4% 66,8% 63,9% 67,1%
Supermarket 3,8% 5,8% 9,2% 14,5% 6,2% 9,6% 19,1% 23,4%
Magazin
alimentar mare
Magazin
alimentar mic
Brandy** Volum vânzåri Valoare vânzåri
Euroavipo
Alexandrion Grup
Zarea
Prodvinalco
Vincon Vrancea
9,9% 11,1% 7% 6,5% 8,6% 8,8% 11,5% 10,5%
39,2% 40,2% 27,2% 27,4% 34,7% 35,5% 22,9% 23,8%
Chioçcuri 8% 7,7% 5% 3,1% 7,8% 6,6% 7% 5,2%
Magazine
generale
5,5% 6% 4,3% 5,3% 5% 6,3% 3,3% 4,2%
Magazin mic - - - - - - - -
Horeca*** 33,7% 29,3% 47,4% 43,2% 37,6% 33,2% 36,1% 32,9%
48 MAGAZINUL PROGRESIV Martie 2008
Principalii producåtori (dec. 06/ian. 07 - oct./nov. 07)
Volum vânzåri Valoare vânzåri
62,0% 70,6%
77,9% 76,1%
*rachiu, Æuicå, prunatå, horincå, çliboviÆå, palincå, rom, coktailuri, pe bazå de fructe, sake, cidru, punci, arac.
**include çi produsele pe al cåror ambalaj scrie „aromå de brandy“
*** include restaurant, cofetårie, bufet/bodegå, bar/pub
Bitter Volum vânzåri Valoare vânzåri
Prodvinalco
Zarea
Davide Milano
Alcoprod's ConstanÆa
Trust LF Int'l
Gin Volum vânzåri Valoare vânzåri
Prodal'94
Scandic Distilerii
Alexandrion
Global Spirits
James Burrough
91,8% 92,2%
93,4% 94,1%
„show off“ (n.r. så iaså în evidenÆå),
pe principiul spune-mi ce bei ca så-
Æi spun cine eçti“. În ceea ce priveçte
locul de achiziÆie, în perioada dec.
2006/ian. 2007 – oct. /nov. 2007
versus dec. 2005/ian. 2006 – oct.
/nov. 2006, se observå cå în cadrul
canalului general – retail, comerÆul
tradiÆional încå joacå un rol
important la nivel de total piaÆå
båuturi spirtoase, în particular înså
pentru båuturile spirtoase cu un volum
alcoolic mai mare de 30% (rachiu,
Æuicå, prunatå etc.). Pentru
restul categoriilor – vodkå, brandy
(aromå de brandy), coniac, gin,
whisky, lichior sau bitter – se
observå o creçtere a ponderii comer-
Æului modern, din punct de vedere
al volumelor, cuprinså între 3-7
puncte procentuale, în funcÆie de
fiecare categorie. Interesant este
faptul cå, dacå facem o comparaÆie
între retail çi horeca, cel din urmå
canal iese perdant, indiferent de
Lichior Vermut Vodka Whisky
2006 2007 2006 2007 2006 2007 2006 2007
71,2% 77,3% 58,4% 67,4% 68,2% 70,2% 72,9% 81,4%
6,3% 10,2% 20,7% 30,1% 7,8% 12,8% 63,4% 68,6%
12,2% 11,8% 9,4% 8,6% 10,3% 10,9% 5,2% 5,4%
39,1% 40% 20,8% 20,9% 36,2% 33,2% - -
6,7% 5,6% 4,2% 2,8% 9,1% 7,6% - -
6,9% 9,6% 3,4% 4,9% 4,8% 5,9% - -
- - - - - - 4,3% 7,5%
28,8% 22,7% 41,6% 32,6% 31,8% 29,6% 27,1% 18,6%